Начинка ТОФФИ Д`ОР КАРАМЕЛЬ (ведро 5 кг.)

Начинка на сахаристой основе для кондитерских изделий и мороженого. Органолептические характеристики: Пастообразная масса, однородной кремовой консистенции, светло-коричневого цвета, со вкусом карамели "тоффи", без посторонних привкусов и запахов. Состав: Глюкозный сироп, подслащенное сгущенное обезжиренное молоко, сахар, вода, какао-масло, модифицированный крахмал, краситель: карамель, загуститель агар-агар (E406), ароматизаторы, эмульгаторы моно-и диглицериды жирные кислоты (E471), лецитин подсолнечника (E322), соль, регулятор кислотности лимонная кислота (E330), консервант сорбат калия (E202).

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	2.10
	-жиры	7.10
	-углеводы	66.30

Влажность (%): 22.50 Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 337.00 Страна происхождения: Италия Изготовитель: IRCA S.p.a. Срок годности: 18 мес. Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C Рекомендации по применению: Начинка применяется в качестве готового наполнителя, покрытия, а также для ароматизации кремов и других кондитерских масс. Для покрытия: продукт растопить в микроволновке или на водяной бане до температуры 50-55°C и нанести на замороженную заготовку кондитерского изделия.